こんにちは。Wannabeです♪
娘が休暇で帰国している間、毎日ごはんを作ってくれています♪
もう～、今や～娘が 我が家のお母さんのようです～(๑'ᴗ'๑)
でも、あと数日でフランスに帰ってしまいます…。
今だけ、ありがたく いただきます(*^^)v
✩.*˚お昼ごはん（お弁当）✩.*˚
① 野菜と豆腐のあんかけごはん
② 揚げ春巻き
③ 焼肉
④ 玉子焼き
①は、木綿豆腐をから炒りしてそぼろ状にして、細かく切った野菜と一緒に和風だしで煮て、片栗粉でとろみをつけて、ごはんにかけています。
（今回はハンデイーチョッパーを使わず包丁で野菜を切ってくれています。切り口をきれいにしたかったのかも。）
②は、数日前に作って冷凍していたものを、朝、揚げてくれました。玉ねぎ、にんじん、えのきだけ、合い挽き肉入り。
③は、その前の晩の残りものです♪
④は、だし巻きです。甘くないやつです。ちょうど良く中が半熟です。
わたしが大好きなので、たくさん入れてくれました。
✩.*˚晩ごはん (夫の実家で)✩.*˚
⑤ラザニア
⑥カンパーニュ
⑤ラザニアは、平たい板状のパスタの一種ですが、なんとスーパーに置いてなかったそうで、代わりにマカロニで作ってくれました。
２種類のソース(ホワイトソース、ミートソース)を作り、ゆでたマカロニとソースを順番に重ねて６層にします。
(マカロニ、ホワイトソース、ミートソース、マカロニ、ホワイトソース、ミートソースの６層です。)
チーズをのせて、210℃のオーブンで30分焼きます。
焼けたら、取り出してパセリのみじん切りをふって完成♪
⑥は、シンプルながら味わい深いパンです。
材料は、小麦粉(準強力粉)、塩、砂糖、ドライイースト、水だけです。
(作り方は…、今度娘から習っておきます…)
娘はパン作りが大好きで、毎日のように焼いています。
『フランスでは買うんでしょ』と聞いたら、フランスでも自分で作っているそうです。
何故かというと…、作るのが楽しいそうです。それと、自分好みに作れるから。
娘は、パンだけでなく、ケーキやお菓子作りも得意です。
わたしには真似ができません～ (＞＜)
わたしはお料理はしても、パンやケーキは買う派です！
理由は、買った方が美味しいから!!
(わたしが練習しないから下手なだけです💧)
晩ごはんは、夫の実家で、みんなで食べました。
みんな笑顔で、楽しかった～!!! ˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
娘は『おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、大好きな人たちに囲まれて幸せ』と言いますが、こちらこそ、娘のおかげでいろんな幸せをもらっています～♡(//∇//)♡
今日はここまで…✩.*˚
今日も読んで下さりありがとうございます。
良かったら、twitterもフォローしてくださいな。
https://mobile.twitter.com/Yocco01874184
良い一日を♪
Wannabe
